Dónde desayunar en Pamplona: cafeterías con encanto y buen café
Desayunar bien es una religión. Y en Pamplona, como buenos creyentes del pincho, el café y la conversación, el desayuno no se toma a la ligera. Ya seas un viajero madrugador, un nómada digital con antojo de tostada o un local en busca de su rincón favorito, esta guía te llevará por las mejores cafeterías con encanto y buen café en Pamplona.
¿Listo para empezar el día con energía, aroma y mucho sabor?
☕ 1. Café Iruña: historia, elegancia y chocolate con churros
Ubicado en la emblemática Plaza del Castillo, este café centenario es una joya arquitectónica y cultural. Fundado en 1888, era uno de los rincones favoritos de Hemingway (sí, el de verdad). El interior modernista es puro espectáculo, pero el desayuno también.
Recomendación: chocolate con churros, café solo y ver pasar la vida.
🥐 2. Santo Tomás Coffee: café de especialidad y ambiente moderno
Si buscas un café bien preparado, con variedad de orígenes y baristas que saben lo que hacen, este es tu sitio. En pleno centro, Santo Tomás combina estilo nórdico con repostería casera.
Recomendación: flat white + carrot cake. Perfecto para instagrammers y cafeteros serios.
🍞 3. La Tierra Pan y Café: desayuno saludable y ambiente slow
Ideal si te apetece un desayuno más saludable, tranquilo y con productos locales. Aquí puedes encontrar desde panes artesanos hasta bowls de fruta, tostadas con aguacate o café orgánico.
Recomendación: tostada de masa madre con tomate y aceite navarro, acompañada de un buen cappuccino.
🍳 4. Café Niza: el clásico renovado frente al Baluarte
A dos pasos de la Ciudadela de Pamplona, el Café Niza es conocido por su oferta gastronómica, pero también es un lugar perfecto para desayunar con calma. El ambiente es acogedor, ideal para reuniones tranquilas o para leer el periódico.
Recomendación: zumo de naranja natural + tortilla de patatas.
🥐 5. The House Beer & Coffee: brunch y croissants de escándalo
Aunque su nombre diga “beer”, este local sorprende por sus desayunos tipo brunch europeo, con platos generosos y un ambiente alternativo.
Recomendación: café con leche + croissant relleno de jamón y queso + zumo natural.
☀️ 6. Katakrak Café: café, libros y conciencia social
Este es más que un café: es un espacio cultural, librería y punto de encuentro para mentes despiertas. Aquí el café viene acompañado de buenas conversaciones y tostadas sencillas pero bien hechas.
Recomendación: café de comercio justo + tostada de mermelada artesanal.